Ένα cookie είναι ένα μικρό αρχείο κειμένου που αποθηκεύει ένας ιστότοπος στον υπολογιστή ή την κινητή συσκευή σας όταν τον επισκέπτεστε. Επιτρέπει στον ιστότοπο να θυμάται τη συσκευή σας, τις ενέργειές σας και τις προτιμήσεις σας (όπως γλώσσα, μέγεθος γραμματοσειράς και άλλες προτιμήσεις εμφάνισης) για ένα χρονικό διάστημα.
Τα cookies μπορεί να είναι χρήσιμα, όπως στην περίπτωση των προτιμήσεών σας, ώστε να μη χρειάζεται να τις εισάγετε ξανά κάθε φορά που επιστρέφετε στον ιστότοπο ή περιηγείστε από τη μία σελίδα στην άλλη.
Σημείωση: Τα cookies δεν είναι ο μόνος τρόπος αναγνώρισης ή παρακολούθησης επισκεπτών ενός ιστότοπου. Ενδέχεται να χρησιμοποιούμε κατά καιρούς άλλες παρόμοιες τεχνολογίες, όπως web beacons (μερικές φορές αποκαλούμενα «tracking pixels» ή «clear gifs»).